森の静寂に包まれた隠れ家「伊豆味そば」の魅力
沖縄県本部町に位置する「伊豆味そば」は、やんばるの豊かな森に囲まれた沖縄そばの名店です。沖縄そばといえば家庭的で素朴な味わいが魅力ですが、「伊豆味そば」は一線を画す繊細さと香りの良さで、地元客にも観光客にも愛されています。
KOURI Ocean Moon Cottageから車で約30分と、少し足を延ばしてでも訪れる価値のある一軒です。沖縄そば一品のみで勝負するその姿勢と、やんばるの自然に溶け込む店舗の雰囲気が、この店を特別な存在にしています。
KOURI Ocean Moon Cottage滞在中の特別なランチに
KOURI Ocean Moon Cottageからドライブする途中、沖縄本島北部の豊かな自然を感じながら、「伊豆味そば」に立ち寄るのは最高の楽しみ方。営業時間は11時からですが、売り切れることが多いため、午前中の早めの訪問がおすすめです。
うなる絶品 繊細な沖縄そばの秘密
香り高い鰹出汁が決め手
提供された瞬間に立ち上る鰹出汁の香りが、ほかにはないおおきな特徴。食べる前にまずはその香りを楽しんでください。そして丁寧に取られた出汁が、丸ちぢれ麺に絡み、繊細で奥深い味わいを楽しむことができます。
自家製丸ちぢれ麺のこだわり
自家製の丸ちぢれ麺は、もちもちとした食感がありながらも軽やか。出汁をしっかりと吸い込みながらも麺自体の風味も感じられ、一口ごとに幸せが広がります。
やんばるの森を感じるお店の雰囲気
「伊豆味そば」の店構えや内装は、まさにやんばるの自然そのもの。緑に囲まれた店舗は、静けさと心地よさを与えてくれます。木の温もりを感じる内装は、どこか懐かしく、それでいて洗練されています。訪れるだけで、都会の喧騒を忘れてリラックスできる空間です。
やんばるの自然とともに特別な一杯を
沖縄そばを提供する店舗は数多くありますが、「伊豆味そば」はその中でも特別な存在です。一杯の沖縄そばを通じて、香り、味、食感、そしてやんばるの森という五感を満たす体験ができるこの店。KOURI Ocean Moon Cottageでは青い海を楽しみ、伊豆味そばでは、緑の森を堪能してください。そして最高の一杯とともに、やんばるの自然に癒されるひとときをお楽しみください。
